On a eu un gteau pour notre fiancaille le samdi 21 juillet 2018, un gteau bon et beau comme je lattendai. Un travail prcis et srieux puis le propritaire et Sani sont trs gentils, seront passionnment votre coute pour votre prochaines vnements. Je vous le recommande fortement. Merci encore. Rahel .
Nous avons eu gteau de mariage en avril 2018 au-del des mots & de nos esprances sur notre thme les Seychelles. Ctait un travail sur mesure, notre got et notre image que Sani a ralis pour ce bel vnement de notre vie. Nous avons opt pour un gteau servir en dessert en fin de repas , qui tait juste royalement divin. Un mariage de 2 gnoises ultralgres, ares & savoureuses de vanille et de red velvet, entreposer entre une crme gourmande la vanille de Madagascar, un croustillant chocolat et de la noix de coco. Ctait une explosion de saveurs & de lexotisme!!! La dcoration tait juste majestueuse o la pte sucre tait bien dose pour crer un vritable chef-doeuvre. Nous avons mis le gteau en expo pendant le cocktail dhonneur & le repas qui apportait une valeur ajoute notre dco du Grand Salon de la Romanerie. Nos invits en ont pris plein les yeux avec limpressionnante sculpture de coco de mer en 3D avec sa feuille verte (coco de mer=la plus grosse graine du monde trouve uniquement aux Seychelles), une sublime petite torture de mer, les orchides blanches & les fleurs de frangipaniers avec lintrieur jaune pour les 2 fleurs, les petits coquillages & le speculoos pour donner leffet sable. 90% de nos convives connaissaient pas un wedding cake & ils nont pas du tout hesit le dcouvrir surtout que la part tait juste parfaite pour un dessert & tout tait comestible sur le gteau!!. Tout nos invits ont ador car la fin leur assiette tait vide!!! Le wedding cake est encore mconnu en France avec beaucoup priori mais Sani propose une ptisserie raffine adapter au got franais. Elle est une excellente artiste, mticuleuse aux dtails & qui sait raliser LE gteau de mariage de rve. Il faut aussi essayer ses cupcakes gourmands aux divers parfums!! Une vraie spcialiste du wedding cake recommander hautement & vivement les yeux ferms
Trs mauvaise surprise sur cette prestation : il s'agissait d'un mariage Franco-indien et le dessert s'est rvl tre une vraie dception. Au del du faible niveau de dtail du Taj Mahal (aujourd'hui il existe des emportes pices pro qui font un travail nettement suprieur), le got s'est rvl plus navrant encore : un fraisier sans fraises, une simple gnoise sche et du sucre, du sucre, du sucre... bref je dconseille trs fortement ce prestataire, tant pour l'aspect rendu que pour le got final.
Excellent Ptissier, un travail minutieux, rapide et comme nous attendions! Tres professionnel .. Nous recommandons vivement
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